С января по июнь текущего года в Воронежской области изъяли из оборота 22 партии опасной молочной продукции общим весом 105 кг. Такие данные в среду, 20 августа, привели в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
В ведомстве уточнили, что в первом полугодии было проведено 85 проверок компаний, занимающихся производством и реализацией молока, а также продуктов его переработки. В указанный период ревизоры выписали штрафов на общую сумму в 290 тысяч рублей.
Санврачи отобрали около 5 тысяч проб различной молочной продукции – все отвечали гигиеническим нормативам. Эксперты не обнаружили во время исследований в пищевых продуктах генно-инженерно-модифицированных организмов, антибиотиков, радионуклидов и пестицидов.
При этом в ходе исследований по физико-химическим показателям в 26 из 1551 проб выявили наличие растительных жиров, что оказалось на 1,7% показателя за аналогичный период 2024 года. Трижды фальсификат находили на пищеблоках образовательных учреждений – в Воронеже и Поворинском районе.
– На микробиологические показатели исследовано 2013 проб, одна из которых не соответствовала требованиям гигиенических нормативов – обнаружили дрожжи, – отметили в ведомстве.