В I квартале текущего года из торговой сети Воронежской области санврачи изъяли 41 партию небезопасной мясной продукции общим весом 112 кг. Об этом в пятницу, 24 апреля, сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
По информации структуры, за указанный период времени санврачи исследовали 298 проб мяса и мясной продукции, отобранных в ходе 141 контрольно-надзорных мероприятий в 160 торговых объектах. Четыре из них забраковали по гигиеническим нормативам, три – по микробиологическим, одну – по физико-химическим.
При этом ревизоры обнаружили многочисленные нарушения предпринимателями требований санитарного законодательства и законодательства в области технического регулирования. В частности, в торговых объектах нарушались условия хранения и реализации мяса, правила товарного соседства, мясо продавалось без необходимых документов, и т. д. За все выявленные недочеты на предпринимателей наложили штрафов на общую сумму 967,1 тыс. руб.
Ирина Луфтанович