Сотрудники межрегионального управления Россельхознадзора выявили ряд нарушений в условиях хранении крупы в столовой воронежской кадетской школы имени А.В. Суворова. В проверке учебного заведения на соблюдение требований законодательства в области качества и безопасности продуктов питания также участвовали представители прокуратуры Железнодорожного района областного центра, сообщили в пресс-службе ведомства в пятницу, 27 сентября.
Как оказалось, крупу хранили в не вентилируемом складском помещении, в котором не соблюдались нормативы по температуре и влажности воздуха. К тому удалось обнаружить, что продукты питания принимались с нарушенной целостностью упаковки — в местах швов имелись разрывы, а крупа была просыпана на полки. Кроме того отсутствовала декларация о соответствии на закупленную манку.
В Россельхознадзоре подчеркнули, что несоблюдение правил закупки и хранения крупы влияет на ее потребительские свойства, делает непригодной в пищу, а также может привести и к серьезным последствиям для здоровья человека.
Отметим, что должностное лицо МБОУ «Воронежская кадетская школа имени А.В. Суворова» признано виновным в совершении административного правонарушения. Сотруднику образовательного учреждения назначено наказание в виде штрафа, сумму которого в ведомстве не стали озвучивать.
Илья Петров