Более 70 кг опасного мяса изъяли из оборота в Воронежской области

Среда обитания

В период с января по март текущего года в Воронежской области санитарные врачи изъяли из оборота 46 партий небезопасной мясной продукции общим весом 73,5 кг. Такие данные привели в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора во вторник, 11 апреля.

В структуре уточнили, что в первом квартале 2023 года сотрудники ведомства проверили 86 проверок на предмет соблюдения требований к условиям хранения, производства и реализации мяса, а также продуктов его переработки. Рейды прошли в том числе и в образовательных учреждениях. По итогам этих мероприятий санврачи вынесли 14 постановлений о назначении штрафа на общую сумму в 160 тысяч рублей.

В числе наиболее частных нарушений оказались несоблюдение условий хранения и реализации, правил товарного соседства, продажа продуктов животноводства без документов, подтверждающих их качество и безопасность, несоблюдение норм личной гигиены персоналом и режима мойки, санобработки и дезинфекции инвентаря, а также отсутствие либо неполная информация о продукции для потребителя.

Илья Петров

Обозреватель.Врн