В 2023 году стоимость готовки блинов на Масленицу в Воронежской области выросла на 12%
За год стоимость готовки блинов в Воронежской области выросла на 12,21%. Речь идет только об ингредиентах. Труд мастериц и мастеров, понятное дело, бесценен. Сильнее всего подорожали соль, сливочное масло и молоко.
Так, по данным Воронежстата, в 2023 году хозяйкам, чтобы напечь порцию блинов для семьи к Масленице, потребуется 166,17 рубля. Годом ранее эта величина составляла 148,08 рубля.
Для расчета аналитики взяли традиционный рецепт, по которому требуется литр молока, четыре куриных яйца, 400 гр пшеничной муки, 60 гр сахара, 50 гр сливочного и 50 мл подсолнечного масла, 3 гр соли. Эксперты утверждают, что из такого количества ингредиентов получится примерно 30 блинов.
«Обозреватель.Врн» Воронежской области с 20 февраля начинается масленичная неделя, на которой проведут множество тематических мероприятий. План опубликовали на сайте городской администрации.
Петр Соболев