В текущем году стоимость приготовления одной порции блинов на Масленицу обойдется в 148 руб. для жителей Воронежской области. Об этом в пятницу, 25 февраля, сообщили в пресс-службе Воронежстата.
Специалисты взяли для расчетов классический рецепт, из которого получится примерно 30 блинов. Потребуется 1 л молока, 4 куриных яйца, 400 г пшеничной муки, 60 г сахара, по 50 г сливочного и подсолнечного масла, 3 г соли.
Годом ранее порция по данному рецепту стоила 134 руб., таким образом стоимость выпечки выросла почти на 10,2%. За 12 месяцев подорожали сахар, сливочное масло и молоко.
Традиционный славянский праздник отмечают в течение недели перед Великим постом. В текущем году Масленица пройдет с 28 февраля по 6 марта. В последний день блинной недели принято сжигать чучело.
Ольга Антипова