Ginza Project открыл ресторан в отеле Marriott в Воронеже

Группа Ginza Project откроет в Воронеже видовой ресторан «Камыши», который разместился на седьмом этаже отеля Marriott на проспекте Революции, 38. Торжественное открытие заведение намечено на субботу, 18 декабря, сообщили в пресс-службе компании.

В структуре уточнили, что ресторан уже работает. Вместимость основного зала с панорамным видом на центр Воронежа составляет 200 мест. При этом в теплое время года вместимость ресторана будет увеличивать за счет столиков на террасе, рассчитанной на 60 мест.

Насколько будет успешным этот проект в условиях действующих из-за коронавируса ограничений остается только догадываться. Напомним, спустя 17 лет после открытия в Воронеже первого ресторана «Итальянский дворик» закрывается вся сеть этого заведения. При этом ресторатор Роман Сысоев отмечал, что в 2022 г. в столице Черноземья примерно треть (33%) заведений общественного питания могут закрыть свои двери навсегда или пока не подберут подходящий формат для работы в условиях пандемии.

Илья Петров

Это интересно