В первом полугодии 2020 г. санврачи зарегистрировали девять случаев отравления грибами в Тамбовской области. Во всех случаях причиной инцидентов стало употребление в пищу консервов, которые жители приготовили самостоятельно.
По сведениям регуправления Роспотребнадзора, подобные факты с начала года регистрировали в Тамбове, Мичуринске, а также Сампурском, Тамбовском и Ржаксинском районах области. Так, в трех случаях, произошедших в Мичуринске, люди отравились собранными и приготовленными самостоятельно опятами, подберезовиками, синими ножками и сморчками. В Тамбове «меню» отравлений составили маринованные вешенки собственного приготовления, а также соленые свинушки – ими пострадавших угостили родственники.
В Тамбовском районе произошло два случая отравлений грибами – маринованными белыми и жареными сморчками. По одному случаю зарегистрировали в Сампурском и Ржаксинском районах – жители отравились свинушками и вареными топольками.
– Приготовление грибов осуществлялось в домашних условиях, с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов, – рассказали в регуправлении Роспотребнадзора. – К счастью, смертельных случаев не зарегистрировано. Детей среди пострадавших также нет.
Алина Сомова