Сотрудники регуправления Роспотребнадзора провели внеплановую проверку в Travel-cafe, расположенном в центре Воронежа – по ул. Мира, 1. Поводом для инспекции стало обращение горожанина с жалобой на качество работы заведения общепита, сообщили в ведомстве в среду, 18 сентября.
В ходе проверки санврачи обнаружили в заведении многочисленные нарушения. Так, занимаемые помещения не позволяют разделить потоки сырых продуктов и готовых блюд, чистой и грязной посуды. Кроме того, моечные ванны на кухне не оборудованы локальными вытяжками, покрытие пола в помещении не соответствует требованиям, а стояк бытовой канализации от верхних этажей жилого дома, где расположено заведение, проходит через склад с продуктами.
Материалы проверки специалисты Роспотребнадзора направили в Центральный райсуд Воронежа. По итогам рассмотрения дела суд приостановил деятельность заведения на 10 суток. За это время руководство точки общепита должно устранить нарушения.
Ирина Луфтанович