В Воронеже решением Ленинского райсуда временно приостановлена работа киоска «Шаурма» на ул. Моисеева, 65. Заведение общепита прекратила свою деятельность на 20 суток, сообщили в пресс-службе регуправления Роспотребнадзора в понедельник, 6 мая.
В ведомстве подчеркнули, что не в торговую точку, принадлежащую индивидуальному предпринимателю Раджабовой Ф.Х., не так давно нагрянула выездная проверка, в ходе которой удалось выявить несколько нарушений. Как оказалось, киоск не оборудован системами внутреннего водопровода и канализации. К тому на небольшой площади осуществлялись все процессы приготовления блюд – нарезка овощей, размораживание, обработка и подготовка мяса птицы к приготовлению на гриле.
Так же отсутствовали условия для обработки инвентаря и овощей, нарушались условия хранения продуктов. Не было маркировка на разделочных досках и ножах в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами.
В итоге сотрудники Роспотребнадзора направили материал по итогам проверки «Шаурмы» в суд. Служители Фемиды приняли решение приостановить работу точки питания, руководству которой теперь необходимо в течение 20 суток устранить все нарушения.
Илья Петров