Воронежцам напомнили, как выбрать безопасные продукты на рынках и избежать пищевых отравлений. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
По информации структуры, на официальных рынках стоит обращать внимание на чистоту торгового места и внешний вид продавца. Покупатель также вправе попросить документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции.
Особенно осторожными следует быть при покупке мяса, молочных продуктов, рыбы, кондитерских изделий с кремом и готовой еды. Приобретать их в местах стихийной торговли без холодильников и необходимых санитарных условий не рекомендуется.
Перед покупкой продукты советуют внимательно осматривать. Поводом отказаться от товара могут стать неприятный запах, поврежденная упаковка или признаки порчи. На прилавках сырые продукты также не должны храниться рядом с готовой едой.
У овощей и фруктов специалисты рекомендуют проверять кожуру и обращать внимание на наличие гнили или плесени.
Покупка еды с рук в неустановленных местах повышает риск кишечных инфекций и пищевых отравлений. Поэтому предпочтение советуют отдавать официальным магазинам и торговым точкам, где соблюдаются санитарные требования.