В Воронежской области изъяли 63 партии хлебобулочных и кондитерских изделий с истекшим сроком годности, без маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность. Общий вес опасной продукции составил 205 кг. Об этом во вторник, 28 октября, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Всего в 2025 году специалисты провели почти 130 проверок в отношении 392 объектов, которые производят и реализуют вышеуказанную продукцию. Сотрудники управления выявили 269 нарушений у 118 организаций. Среди них: несоответствии условиям хранения и реализации продукции, температуры в помещении, отсутствие достоверной информации для потребителей, а также сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность. Кроме того, в некоторых объектах не провели своевременный ремонт производственных и подсобных помещений.
Из 2553 взятых проб на содержание химических элементов исследовали 995 из них. В одном образце обнаружили наличие кадмия. На содержание плесени и дрожжей проверили 832 пробы – 15 не соответствовали нормативам.
По результатам проверок сотрудники надзорного органа наложили 102 штрафа в отношении хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, на общую сумму почти 1,7 млн рублей.