В Воронежской области в конце текущего месяца подорожало большинство молочных продуктов. Это следует из результатов еженедельного мониторинга средних цен на товары и услуги в регионе, опубликованных на сайте Воронежстат в четверг, 30 января.
Исключение, правда, составило сливочного масла, которое, напротив, подешевело. Его стоимость за семь дней уменьшилась на 0,58% – с 1189,47 рубля (данные на 20 января) до 1182,01 рубля (27 января) за килограмм. Отмечен значительный рост цен на маргарин, который, как известно, не относится к молочным продуктам, однако используется в качестве альтернативы, – на 5,59% (с 232,23 до 245,34 рубля).
Существенно подорожало за прошедшую неделю ультрапастеризованное молоко жирностью 2,5-3,2%, средняя стоимость литра которого выросла на 2,09% – с 109,24 до 111,50 рубля. В таких же пропорциях увеличилась и цена килограмма сметаны – на 2,07% (с 343,94 до 350,93 рубля).
Далее в списке идет творог – на 1,12% (с 463,09 до 468,36 рубля за килограмм), а также мягкие, полутвердые и твердые сыры – на 1,09% (с 829,95 до 838,61 рубля за килограмм) и пастеризованное молоко жирностью 2,5-3,2% – на 0,55% (с 91,48 до 91,98 рубля за литр).