Воронежский производитель чипсов и гренок «Лутов Снэк Групп» ускорил выпуск продукции благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда». Об этом во вторник, 17 декабря, сообщили в пресс-службе Регионального центра компетенций (РЦК).
В структуре уточнили, что компания работает под брендом «Снэки Лутовские». Ее продукция реализуется потребителям через крупные розничные сети.
– Участие в нацпроекте принесло хорошие результаты: мы научились самостоятельно владеть инструментами бережливого производства и с их помощью ускорили производство полуфабрикатов для изготовления чипсов. А это позволило нам увеличить объем выпускаемой продукции, – подчеркнул генеральный директор «Лутов Снэк Групп» Андрей Лутов.
Бизнесмен особо отметил помощь в успешной реализации этого проекта специалистов Регионального центра компетенций. Эксперты РЦК в рамках государственной поддержки сопровождали компанию на всех этапах внедрения нововведений.
На стадии диагностики удалось выявить ряд проблемных точек. Так, на этапе приготовления теста в процессе набора ингредиентов вручную терялось до 10 минут рабочего времени. Формовка тестовых заготовок шла с использованием одной линии, вторая же использовалась лишь на 30%. Кроме того, во время приготовления снэков печь была задействована всего на 75%.
– Проведение мероприятий по улучшениям позволило решить эти проблемы и повысить производительность на 12% за счет ускорения процесса производства, – отметили в РЦК.
Нацпроект «Производительность труда» реализуется в Воронежской области уже пять лет. Принять участие в нем могут предприятия из сфер обрабатывающего производства, сельского хозяйства, торговли и строительство, а также транспортные предприятия. Заявки принимаются на сайте производительность.рф. Более подробную информацию можно узнать по номеру 8-473-202-44-11.
Участники нацпроекта заключают двухстороннее соглашение с Министерством экономического развития Воронежской области и Региональным центром компетенций, после чего начинают активную работу над улучшениями производственных процессов. Цель нацпроекта – обеспечение прироста производительности труда по стране на 5% ежегодно.
Сергей Богачев