В сметане воронежского производителя нашли антибиотик доксициклин

В сметане предприятия из Воронежской области обнаружили антибиотик доксициклин, что стало поводом для проведения внеплановой выездной проверки, согласованной с прокуратурой. Об этом в пятницу, 8 сентября, сообщили в пресс-службе управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.

Запрещенный препарат нашли в пробе продукции, отобранной в рамках пищевого мониторинга специалистами подведомственной службы Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». При этом название предприятия, сметана которого содержала антибиотик, в структуре не уточняют.

Ревизоры нагрянули на производство в августе 2023 года. В ходе проверки сотрудники Россельхознадзора нашли ряд серьезных нарушений технических регламентов. Так, на предприятии не проводили часть обязательных лабораторных исследований готовой продукции, а также не соблюдалась последовательность и поточность технологических операций.

В итоге предприятию выдали предписание об устранении нарушений. Кроме того, было возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение требований технических регламентов), которое направили на рассмотрение в Арбитражный суд Воронежской области.

Илья Петров