В несколько городов России, в том числе и Воронеж, попали не отвечающие требованиям безопасности сметана и кефир «Нальчикского молочного комбината». Об этом сообщает издание De Facto со ссылкой на пресс-службу Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
Так, некачественную продукцию, которая производилась на «Нальчикском молочном комбинате», выявили в мае 2023 года. При том оказалась она в образовательном учреждении – в школе города Карачаевска. Речь идет о сметане «Новая Деревня» с жирностью 15%. Во время анализа в продукте выявили метиловые эфирные жирные кислоты. Предприятие предупредили.
В начале 2023 года тот же молочный комбинат совершил 21 производственную операцию, при этом, как отмечают в источнике, объем произведенной продукции превышал объем используемого сырья. Так, из 200 граммов молока произвели каким-то образом свыше 800 граммов кефира «Новая Деревня» с нулевым содержанием жира. Эти продукты были поставлены как раз в Воронеж.
Петр Соболев