В Воронежской области санврачи изъяли из оборота во II квартале 2023 года 58 партий некачественной мясной продукции общим весом 563,87 кг. Об этом в четверг, 13 июля, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора Воронежской области.
В указанный период санврачи провели 86 мероприятий по надзору в отношении объектов, которые производят и реализуют мясную продукцию, в том числе в общеобразовательных учреждениях.
Специалисты исследовали 1952 пробы и нашли несоответствия гигиеническим нормативам. Помимо этого, в пробах, отобранных в организациях торговли и общественного питания, обнаружили бактерии группы кишечной палочки, колонии мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
По фактам выявленных нарушений санврачи выписали 21 штраф в отношении ответственных лиц на общую сумму 230 тыс. рублей.
Напомним, ранее Роспотребнадзор изъял 18 партий просроченного пива, а также 20 партий некачественной молочной продукции.
Мария Светлова