На молочном заводе воронежской компании «ЭкоНиваМолоко» в райцентре Анна стартовал нацпроект «Производительность труда». Об этом в понедельник, 10 июля, сообщили в пресс-центре Регионального центра компетенций (РЦК).
По информации структуры, проект по оптимизации производства здесь рассчитан на три года. За это время сотрудники предприятия и РЦК планируют выйти на показатель роста производительности труда в 15-20%.
Завод, входящий в группу компаний «ЭкоНива» сегодня перерабатывает ежесуточно 400 тонн молока. Он производит широкую номенклатуру продукции: молоко питьевое, сливки, сливочное масло, творог и мороженое. Поставляется она в 70 субъектов Российской Федерации, а также в ближнее зарубежье: Казахстан, Армению, Белоруссию и Узбекистан. Встретить ее можно и на более экзотических направлениях – например, в Китае.
Пилотным потоком для применения инструментов бережливого производства здесь выбрали производство творога. Новое оборудование для цеха установили в 2022 году, он ежесуточно выпускает по 10 тонн готовой продукции. Руководство компании ожидает, что эксперты РЦК помогут не только организовать его бесперебойную и стабильную работу, но и, используя собственный опыт, посодействуют в проработке плана для достижения целевых показателей.
— Основной задачей для нас стало усовершенствование системы выгрузки творожной массы из творогоизготовителей для обеспечения стабильности последующей фасовки, – подчеркнули в ООО «ЭкоНиваМолоко».
Специалисты РЦК уже помогли провести анализ операционной деятельности и производственных процессов предприятия. С помощью картирования выявили имеющиеся «узкие места» и нашли пути решения проблем. На всех участках цеха сегодня продолжается развертывание системы 5С по организации рабочего пространства. Из числа сотрудников завода уже подготовили тренеров для дальнейшего переноса полученного опыта на другие производственные участки предприятия.
В ближайшее время на аннинском заводе приступят к следующему этапу внедрения оптимизационных решений. Тут, в частности, планируют установить дополнительное оборудование – творогоизготовители.
— Участие в проекте поможет получить компании компетенции, как повысить производительность труда, уменьшить затраты, и как следствие, снизить себестоимость выпускаемой продукции, – уверен руководитель проекта РЦК Андрей Пеньков.
Отметим, воронежским предприятиям предлагают стать участниками нацпроекта «Производительность труда» совершенно бесплатно. Для того, чтобы получить поддержку Регионального и Федерального центров компетенций и внедрить оптимизационные решения, потенциальный участник нацпроекта должен иметь выручку не менее 400 млн рублей в год, доля же иностранного капитала в его фондах не может превышать 50%. Кроме того, претендент должен осуществлять деятельность в определенных отраслях экономики: строительство, обрабатывающие производства, торговля, транспорт, АПК.
Эксперты Федерального или Регионального центров компетенций работают совместно с руководителями компаний и специально созданными рабочими группами из числа сотрудников. Результатом этой работы должно стать не менее чем пятипроцентное повышение производительности труда ежегодно.
Стать участником: производительность.рф
Николай Борцов