В Воронежской области в мае на 10 суток закрывали пищеблок ООО «Агроэко-Маркет»» (Таловая, пер. Трудовой, 7а), учредителем которого является ГК «Агроэко», из-за массового заболевания острой кишечной инфекцией. Об этом во вторник, 13 июня, сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
Примечательно, что примерно в это же время пришлось остановить работу в столовой того же сельскохозяйственного холдинга «Агроэко». В начале мая отравление зафиксировали среди сотрудников комплекса в селе Троицкое Новохоперского районе, который, кстати, не так далеко находится от филиала в Таловском районе.
Как следует из картотеки Таловского райсуда, на пищеблоке сырая и готовая еда могли пересекаться, на дезинфицирующих средствах отсутствовала маркировка, также не было отведенного места для хранения средств для уборки.
— Холодильное оборудование не оборудовано контрольными термометрами, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции обрабатывается и хранится совместно; для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции используются производственные столы, где проводится разделка сырых и готовых к употреблению продуктов (разделочный стол с одной стороны имеет маркировку «Мясо Сырое», на параллельной стороне разделочного стола проводятся приготовления салатов, маркировка «Салаты»), — рассказали в суде.
В итоге деятельность пищеблока ООО «Агроэко-Маркет» приостановили на 10 суток по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ (Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения).
Ольга Антипова