Воронежцы поделились свои выбором любимых летних блюд, на первом месте среди них – окрошка и шашлык. Такие данные приводит сервис SuperJob и «X5 Клуб» по результатам опроса населения с 7 по 25 апреля 2023 года.
Практически одинаковое число любителей вкусно поесть отдали предпочтение окрошке и шашлыку. Так, традиционный холодный суп на квасе или кефире выбрали 4 из 10 опрошенных. Ценителей шашлыка оказалось немногим меньше – 35%. А вот свекольник не попал в число фаворитов у воронежцев – его выбрали только 11% опрашиваемых. Еще 14% респондентов назвали в числе любимых блюд: кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое.
И если окрошка одинаково пользуется популярностью как среди мужчин, так и среди женщин, то шашлык – традиционно мужское блюдо (46% против 26% среди женщин). Причем среди опрошенных старше 45 лет больше предпочитают окрошку (47%), а шашлык пришелся по вкусу респондентам до 34 лет (43%).
По данным «Х5 Клуба», свинина в маринаде для традиционных майских шашлыков жителям России обойдется в среднем 178 руб./кг. Стоит отметить, что по сравнению с прошлым годом стоимость практически не изменилась.
Выгоднее других приобрести готовый шашлык из свинины могут жители Ленинградской области – за 174 руб./кг. В Москве он подешевел на 3% по сравнению с прошлым годом и обойдется жителям столицы в 177 руб./кг. Любителям баранины придется отдать в среднем 460 руб./кг, а дороже всего она обойдется жителям Ленинградской области – в 527 руб./кг.
Приготовление дома еще одного популярного летнего блюда – окрошки – по данным аналитики «Х5 Клуба», обойдется в 712 рублей – любителям делать ее на кефире, а для тех, кто предпочитает квас – в 728 рублей, из расчета на приготовление минимум 4 порций блюда.
Мария Светлова