Воронежское предприятие ООО «Рассвет» в Верхнемамонском районе в этом году соберет свой первый урожай винограда. Из технических сортов планируют произвести партию вина. Об этом сообщили в пресс-службе регионального департамента аграрной политики.
Одно из передовых хозяйств региона заложило виноградник три года назад. Сейчас на предприятии выращивают более 126 сортов винограда. На изготовление вина пойдут технические сорта: «Денисовский», «Кристалл», «Августа», «Магия» и «Красностоп». Так как осенние и весенние заморозки для культуры очень губительны, осенью черенки выкапывают и отправляют в специальное хранилище. С наступлением тепла, весной, их высаживают обратно в землю.
В этом году специалисты планируют собрать около 1,5 тонн урожая. Часть винограда реализуют местному населению, другую часть отправят на переработку на сок и вино в соседние области. Так, в научном институте Новочеркасска из воронежского винограда изготовят первую партию вина.
Ранее губернатор Александр Гусев предложил построить на базе ООО «Рассвет» винодельню. Проект позволит развивать виноградарство в регионе.
Снежана Смольянинова