В Воронеже на прилавках магазинов обнаружили два вида студня из Ивановской области, опасных для употребления. Об этом во вторник, 17 мая, предупредили в пресс-службе регуправления Роспотребнадзора.
Внимание санврачей привлекли студень «Премиум» и студень «Столичный» с датами изготовления: 27.04.2022, 29.04.2022 и 02.05.2022 (изготовитель ИП Сказыводов В.Ю, г. Иваново, 11 Проезд, д. 7). Оказалось, что в продукте превышен максимальный уровень нитрита натрия – пищевой добавки, которую используют для фиксации консерванта и цвета. Вещество относится к весьма токсичным и при передозировке может привести к сильнейшему отравлению и даже смерти.
Таким образом, на территории региона прекратили реализацию холодца. Воронежцев же предупредили, что в случае обнаружения студня на прилавках необходимо сообщить в Роспотребнадзор. Употреблять холодец не в коем случае нельзя.
Снежана Смольянинова