Сладость в миниатюре: В Воронеже определили тему для лучшего торта города-2018
В Воронеже организаторы конкурса «Лучший торт города 2018» выбрали заглавную тематику кулинарного турнира. Кондитерам предложат выставить на суд экспертов свои произведения, посвященные «Городу в миниатюре», сообщили в пресс-службе мэрии Воронежа в среду, 21 марта.
Сам конкурс на лучший торт пройдет 20 апреля, в рамках пятой специализированной выставки индустрии питания и гостеприимства «EXPO FOOD SHOW» – форум состоится в выставочном комплексе EXPO Event Hall в сити-парке «Град».
Согласно условиям турнира, участникам предстоит подготовить для конкурса кондитерское произведение «с уникальным стилем оформления». Определением победителя займутся члены жюри, которые оценят представленные работы по пяти критериям – соответствие заявленного рецепта приготовленному, креативность оформления, оригинальность рецепта, соответствие тематике конкурса и, естественно, сам вкус лакомства. Лучший торт, по задумке организаторов форума, и станет гастрономическим символом Воронежа на 2018 г.
Посетить выставку индустрии питания и гостеприимства «EXPO FOOD SHOW» смогут все желающие – вход на мероприятие будет свободным.
Напомним, что в начале марта горадминистрация предложила воронежцам выбрать лучший вариант тематики торта года. Для этого пользователям необходимо было проголосовать за одно из предложений на странице мэрии в соцсети «ВКонтакте». Всего на суд горожан представили три варианта – «О спорт, ты мир!», «Достопримечательности Воронежа», «Детская тематика». Плюс к тому участники опроса могли предложить и собственную тему. Согласно результатам голосования, большинство респондентов поддержали вариант «Достопримечательности» (70,3%), детская тематика привлекла только 15% участников опроса, а спортивная – и вовсе 9,2%.
Отметим, что в 2017 г. в конкурсе на лучший торт жюри признали победителем сладость с шоколадными фигурками Петра I.
Ирина Луфтанович